"bia lager"

Bia là một thức uống có cồn khá quen thuộc với người tiêu dùng và không thể thiếu trong mỗi cuộc vui. Nó không chỉ giúp gia tăng gắn kết các mối quan hệ xung quanh mà còn giúp bạn có cảm giác ăn uống ngon miệng hơn, ăn được nhiều hơn và tiêu hóa tốt hơn. Trong các cách phân loại bia của nhiều hãng người ta thường thấy có sự xuất hiện của dòng bia Lager nhưng lại không hiểu Lager là gì và nó có gì khác biệt so với các dòng bia khác? Nếu bạn cũng đang có chung băn khoăn này thì hãy cùng Websosanh khám phá các thông tin hữu ích sau nhé!

Bia Lager là gì?

Lager là thuật ngữ ám chỉ đây là dòng bia được lên men ở nhiệt độ thấp. Dù trên thế giới các hãng bia nổi tiếng có rất nhiều cách để tạo ra dòng bia Lager riêng mang đậm phong cách và bản chất của thương hiệu họ nhưng nhìn chung điểm chung của các dòng bia Lager này vẫn là "nhiệt độ thấp". Cụ thể ví dụ như:

- Các dòng bia Lager của các thương hiệu nổi tiếng như bia Budweiser Budvar, bia Beck's, bia Corona, bia Heineken, bia Carlsberg,... đều được lên men lạnh ở nhiệt độ thấp.

- Các dòng bia Lager sử dụng một loại men đặc biệt là sacaromyces pastorianus được "lên men chìm" cũng có quá trình lên men ở nhiệt độ lạnh.

- Và các loại bia Lager có quy trình lên men ấm như các loại bia hơi của Mỹ, bia Kölsch của Đức sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae nhưng tới giai đoạn bảo quản lạnh "lên men nổi" thì vẫn phải trải qua quá trình lên men tiếp ở nhiệt độ lạnh.

Do đó, có thể thấy dù các hãng có sử dụng quy trình men chìm, men nổi hay men lạnh thì đặc điểm chung của dòng bia Lager chung vẫn là bia được lên men ở nhiệt độ thấp.

Bia Lager khác gì so với các dòng bia khác?

Đây là một câu hỏi được khá nhiều người tiêu dùng thắc mắc và sự khác biệt giữa dòng bia Lager với các dòng bia khác chính là nằm ở:

- Hương vị: bia Lager chính là hương vị phổ biến và cơ bản nhất của các hãng trước khi có ý định ra thêm một dòng bia độc lạ hay đặc trưng riêng nào của các hãng. Hương vị chung của các loại bia Lager nổi tiếng trên thị trường hiện nay là: nhạt, có vị đắng nhẹ, tan dần khi uống, để lại hậu vị nhẹ dịu, sảng khoái có tác dụng giải khát rất tốt.

- Màu sắc: nếu để ý kĩ bạn sẽ thấy đa số các dòng bia Lager đều có màu vàng tươi hơn các dòng bia khác. Tuy nhiên cũng có những loại bia Lager đen được chế theo công thức đặc biệt và bí truyền từ các hãng song nó vẫn đảm bảo hương vị và độ nhẹ thể hiện ở mức nồng độ cồn.

- Nồng độ cồn: so với các dòng bia khác của các hãng bia nổi tiếng trên thị trường thì dòng bia Lager thường có mức nồng độ cồn ở mức trung bình không quá cao cũng không quá thấp để có cảm giác uống nhẹ hơn và không bị đau đầu sau khi uống.

- Giá thành: vì là dòng bia phổ biến nhất của các hãng nên giá bia Lager cũng rẻ hơn so với các dòng bia đặc trưng hay độc lạ khác biệt khác của hãng.

Các loại bia Lager đang được ưa chuộng trên thị trường hiện nay

Trên thị trường hiện nay, các loại bia Lager sau đang được người tiêu dùng Việt ưu tiên lựa chọn nhất:

- Bia Sài Gòn Lager

- Bia Sagota Lager

- Bia Huda Lager

- Bia Zorok Lager

- Bia Gấu Strong Lager

- Bia Heineken Lager nhập khẩu Hà Lan

- Bia Sư Tử Trắng Lager lon 330ml

- Bia Đại Việt Lager

...

Bia Lager giá bao nhiêu tiền?

Hiện giá bia Lager các loại trên thị trường khá đa dạng và phong phú tùy thuộc vào nguồn gốc xuất xứ, thương hiệu, dung tích và nồng độ cồn của nó. Thông thường, giá bia Lager các thương hiệu trong nước thường dao động trong khoảng 9.000 vnđ - 11.000 vnđ/lon 330ml còn các loại bia nhập khẩu dòng Lager thường dao động trong khoảng từ 15.000 vnđ - 40.000 vnđ/lon 330ml tùy hãng.